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Rohstoff: Klassische Gin-Basis mit Zugabe von Kräutern und Botanicals aus der Nordsee
Passend zu Pasta mit delikaten Saucen und Risotto oder zu verschiedenem Gemüse und hellem Fleisch
Gärung und 11 monatige Lagerung im Barrique
das sich symbolisch auf die Farbe der Trauben bezieht
Der Most darf sich bei niedriger Temperatur absetzen
Friulano 2023 DOC Bovale Sardo Rohstoff: Klassische Gin-Basis mit ZugabeDer Wein Strohgelb. In der Nase drckt der Duft starke Noten von Mispel, Zeder und Haselnuss aus. Im Mund trocken, frisch, harmonisch und angenehm fruchtig. Ein herzhafter Zug konturiert den Krper fr einen berlegenen, kraftvollen Abgang. Weingut San Lorenzo Isontino. Kieselkalk Hochebene. Guyot. Vinifikation Vergrung in Edelstahltanks (19 21 C). Verbleib auf der Feinhefe fr 7 Monate mit wchentlicher battonage. Flaschenabfllung und kurze Reifung in der
