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sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-Formation aus Kalk-Dolomit-Konglomerat
während dieser Zeit wurde die Feinhefe regelmäßig aufgerührt
Lammkeule mit Thymian und Zitrone
kühl servieren (10 - 12 °C)
thront über dem Ort Nussdorf und eröffnet einen atemberaubenden Blick auf die Donau
Riesling "Engelsberg"® Alkoholfrei sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-FormationLAGE Die sdosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, khlen, steinigen Kalkkonglomeratbden bieten optimale Voraussetzungen fr physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben. VINIFIKATION Gerebelt, 4 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse gepresst; bei 20 Celsius vergoren; anschlieend 4 Monate im Stahltank. KOSTNOTIZEN Schnes gelbgrn; in der Nase feine, einladende Weingartenpfirsichfrucht; finessereich strukturiert; wirkt
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