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Marzipan sowie Pfirsichkomponenten
zu herzhaften Salaten von Rucola über Chicorée bis Feldsalat mit Walnüssen
Er zeigt sehr viel Mineralität und Komplexität und fordert zum Nachtrinken
vom Entrée mit Oliven
kombiniert mit einem langen Nachhall
WB Marzipan sowie PfirsichkomponentenFarbe: In der Farbe ein helles Grn Gelb mit silbernen Reflexen am Glasrand. Duft Frucht Aroma: Intensive gelbe Pflaume und Reneklode prgen zunchst den Duft. Dann begegnen einem etwas Ananas und Banane und ein zarter Hauch von grnem Apfel (Granny Smith), die in der Weinbereitung durch eine khle Grung und einen langen Hefekontakt gekonnt bewahrt wurden. Geschmack: Sehr geschmeidiger, sehr frischer Wein, mit einer sehr guten Balance von Krper, Sure,
