Plum old Marzemino Waldfrüchten und Mokka

Waldfrüchten und Mokka

fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur

bedingt durch die Böden aus vulkanischem Ursprung mit Tuffsubstrat

Leuchtende

Nach ungefähr einer Woche tätigen wir den ersten Abstich von der groben Hefe

Plum old Marzemino Waldfrüchten und MokkaDer GrappaRohstoff: heimische Bauernzwetschgen aus Sdtirol, grtenteils aus Plunhof Eigenproduktion. Bernsteinfarbenes Destillat mit glitzernden Goldtnen. Fruchtiger Krper, dazu Aromen von Zimt und Karamell. Am Gaumen ist er sauber, glatte Stilistik mit sanfter Mandelnote. Nachhaltiger Abgang, berragend typisch, hervorragende, warme Barrique Tne. Produzent Zu Plun ist heute eine berhmte Brennerei in den Dolomiten, die Gin, Rum, Spirituosen und Grappa