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Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert
Diese reichen von Litschi
In Verbindung mit der schonenden Gärung mithilfe einheimischer Weinbergshefen ergibt das optimale Voraussetzungen für einen hervorragenden Garnacha
Die reife Säurestruktur ist selbstverständlich hervorragend in den Saftkomplex eingewoben
Suckling 93 Punkte
Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant feinherb-suess-dessert Die Trauben werden von HandDer Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant zeigt ein tiefes Rubinrot mit blauvioletten Schatten. Vollmundige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren erobern hier die Nase. Dazu zeigen sich im Hintergrund feinrauchige Eichennoten und Vanilletne. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbar ausgewogene Struktur: relativ weiches und doch intensives Tannin, unterlegt von herrlich frischer Fruchtsure. Der lange Abgang prgt den
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