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Der Wein reift in kleinen Eichenfässern
Die Trauben werden nach der Lese kurz (ca
Gewachsen in der Riede Szapary auf Schiefer- und Eisenböden
die eng mit dem Weinbau verknüpft ist
Hervorragend
Phillip Kuhn - Riesling "Schwarzer Herrgott" GG 2023 Weisser Burgunder Der Wein reift in kleinenDer Riesling vom Schwarzen Herrgott braucht im Vergleich zu den Laumersheimer und Kallstadter Rieslingen immer etwas mehr Zeit sich zu entwickeln. Wirkt zu Beginn seiner Entwicklung sogar eher karg und ungestm. Eine schmeckbare Khle umgibt den Wein. In der Nase sehr subtil, auch hier kommt ein kalkiger, rauchiger Duft hervor, zarte Kruter und etwas gelber Apfel. Am Gaumen ein wahres Mineralik Monster, dabei aber extrem saftig und mit viel Druck hinten
